Mersin’de yağışlı geçen kış ve bahar döneminin ardından Toros Dağları’ndaki Eğriçayır Yaylası’nda açan renkli çiçekler, arıcılara bereketli bir sezon getirdi. Yaylaya çıkarılan kovanlarda peteklerin kısa sürede balla dolmasıyla birlikte ilk hasatlar başladı.
Türkiye’nin önemli bal üretim merkezlerinden biri olan Mersin’de faaliyet gösteren 4 bini aşkın arıcı, kış aylarını deniz seviyesinde geçirirken yaz döneminde yüksek rakımlı yaylalara çıkıyor. Yaklaşık bir ay önce 2 bin rakımın üzerindeki Eğriçayır Yaylası’na taşınan kovanlarda başlayan bal sağımı, üreticilerin yüzünü güldürdü.
Dünya Arıcılık Örgütü tarafından düzenlenen yarışmada birincilik elde eden ve yüksek Toplam Aktivite (TA) değeriyle öne çıkan Eğriçayır balında bu yılki ilk hasat da verimli geçti. Arıcılar, peteklerdeki yoğun bal üretiminin gelecek sezonlar için de umut verdiğini belirtti.
Kovanlardan alınan petekler, çadırlara taşınarak üzerlerindeki sırların temizlenmesinin ardından bal sağım işleminden geçirildi.